ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

AKSARAY’da Uluırmak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi‘nin pastane bölümünden 2 yıl ilkin mezun olan Asiye Dilara Dalkılıç (24), aynı okulun uygulama otelinde usta öğretici olarak çalışıyor. Dalkılıç, Teyzemden esinlenerek girdiğim okuldan mezun oldum. 8 ay ilkin ise usta öğretici olarak göreve başladım. Şu an da mutfağımızda 11 adam ve 2 hanım olarak çalışıyoruz. Ben pastane bölümünde tek hanım çalışanım. Mezun olduğum yerde çalışmak benim için büyük bir mutluluk ve akrabalarım için de büyük bir gurur dedi.

Aksaray‘da yaşayan Asiye Dilara Dalkılıç, 2016 senesinde Uluırmak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin pastane bölümünden mezun oldu. Arkasından Aksaray Güzelyurt Meslek Yüksek Okulu’nda 2 yıl aşçılık eğitimi aldı. Hemen sonra Antalya‘da otellerde çalışan Dalkılıç, ortalama 8 ay ilkin de {mezun olduğu} lisenin uygulama otelinde usta öğretici olarak işe başladı. Hem öğrencilere pastanın yapımını öğreten hem de okulun uygulama otelindeki müşterilere ikram için pasta icra eden Dalkılıç, şunları söylemiş oldu

“Teyzem aşçı olduğundan bende gezim meslek lisesinde okumaya karar verdim. Lise ikinci sınıfta pastane bölümünü stajımda seçmiştim. Pastane bölümünde çalışınca tatlı ve pastalarla bir oldum. Gezim meslek lisesinde 4 yıl okudum. Hemen sonra Aksaray Güzelyurt Meslek Yüksek Okulunda 2 senelik aşçılık bölümünden mezun oldum. Sonrasında okuduğum okula 8 ay ilkin usta öğretici olarak yine gelmiş olarak çalışmaya başladım. Şu an da mutfağımızda 11 adam ve 2 hanım olarak çalışıyoruz. Ben pastane bölümünde tek hanım çalışanım. Öteki hanım arkadaşımda yiyecek işiyle uğraşıyor

‘KADINLAR İSTERSE HER ŞEYİ BAŞARABİLİR’

Dalkılıç, ‘Anadolu’da genel anlamda ağırlık olarak adamların tatlı ve hamur harcı işlerini yapmış olduğu bir dönemde, erken yaşta işimi elime aldım. Antalya’da otellerde bir süre emek harcayarak deneyim edinmiştim. Şu an da mezun olduğum okulun mutfağında kendi başıma pastacı olarak çalışıyorum. Bu benim için büyük bir mutluluk ve akrabalarım içinde büyük bir gurur. Kendi kazancımızı emek harcayarak genç yaşta sağlaması ayrı bir mutluluk. Bu zamanda aileme de destek oluyorum. İşimi de sevmiş olarak yapıyorum. Hanımefendiler isterse her şeyi başarabilirler. Biz hanım olarak bir adama bağlı kalmamalıyız. Kendi paramızı kendimiz kazanmalıyız. İlerleyen zamanda ise hayalim olan pastaneyi açmayı düşünüyorum. Şu an da bende okulumuzda okuyan kız öğrencilerimizin mesleğe olan ilgilerini artırmaya çalışıyorum’ diye konuştu.

‘ASİYE İLE GURUR DUYUYORUZ’

Uluırmak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Ergün Demirer ise, ‘Asiye bizim mutfak kısmı mezunlarımızdan. Okulumuzda işe başlaması bizim için oldukça büyük bir gurur vesilesi oldu. Mutfağımızın değişik dalları var. Burada kendi ekmeğimizi, kuru pasta, yaş pasta ile tatlılarımızı yapıyor. Bizde hem uygulama otelimizde misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz. Hem de okulumuzdaki öğrencilere örnek olması bizim için son aşama kıymetli dedi.

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

ASİYE, MEZUN OLDUĞU OKULDA USTA ÖĞRETİCİ OLARAK ÇALIŞIYOR

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.